Unsere Speisekarte
Our Menu
STARTER | SALATE
Tomatencreme-Suppe
mit Bärlauch-Bruschetta
7.90€
Cremesuppe von gelber Paprika
mit gebratener Garnele
8.90€
Bunter Blattsalat
5.90€
Tomaten-Brotsalat
Büffelmozzarella | Basilikum-Pesto
13.90€
Carpaccio von der Melone
Fetakäse | geröstete Pinienkerne | Joghurt-Minze-Dip
11.00€
Großer Marktsalat
Bunte Blattsalate | Sprossen | Kürbiskerne | marinierte Hähnchenbruststreifen
18.90€
Großer Marktsalat
Bunte Blattsalate | Sprossen | Kürbiskerne | gebratene Garnelen
19.90€
UNSERE KLASSIKER
Schnitzel vom schwäbischen Landschwein
in goldbrauner Panade | Löffel Pommes
17.90€
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
zweierlei Zwiebel | Bratkartoffelstampf
29.90€
MARKGRAF Teller
Medaillons vom Rind und Schwein | Hähnchenbrust | getrüffelte Waldpilzsoße | Spätzle | knuspriger Speck
26.50€
GENUSSMOMENTE
Gefüllte Brust vom Maishähnchen
Ratatouille | Rosmarinkartoffeln | Thymian-Jus
24.90€
Geschmortes Kalbsbäckchen
Selleriepüree | Kartoffel-Krapfen | Sommergemüse
32.90€
Gebratenes Lachsfilet in Kräuterkruste
Parmesanspaghetti | mediterranes Gemüse
27.90€
Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse und Honig
Ratatouille | Basilikum-Öl
17.50€
DESSERTS
Panna Cotta & Himbeer Parfait
mit Vanille-Kokosschaum
9.50€
Dreierlei vom Weinbergpfirsich
karamellisierter Pfirsich | Pfirsich-Ragout | Pfirsich-Sorbet
10.50€
